Пасхальный интенсив

12 участников

О чём курс

Приготовьте праздничные угощения, которые порадуют близких и не навредят фигуре, освоив авторские рецепты традиционной выпечки. За два дня обучения вы разберете технологию приготовления трех видов куличей, создание различных видов глазури и современные способы оформления десертов. Программа также включает практические советы по организации кондитерского дела: от приема заказов и работы с клиентами до сбора отзывов и стратегий продаж без навязчивого маркетинга. В пакет с записью входят бонусные мастер-классы по созданию веганской пасхи и технике декупажа яиц.

Программа обучения

  • Приготовление куличей:
    • Творожный кулич
    • Кулич без глютена и яиц
    • Шоколадный кулич с начинкой
  • Глазирование и декор:
    • 3 вида глазури
    • 10 идей для декора куличей
  • Бонусы (для пакета с записью):
    • Мастер-класс: Веганская пасха
    • Мастер-класс: Декупаж яиц
  • Секреты кондитерского бизнеса:
    • Продажи без манипуляций и навязывания
    • Методы привлечения целевой аудитории
    • Чек-лист приема заказов
    • Техники сбора отзывов
    • Работа с базой клиентов
Складчина создана 16 апреля 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

НТ Надежда Такташкина Все материалы
718 ₽ 3 500 ₽