Скачать курс «Бисквитный торт в новогоднем стиле» — The Chef | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Бисквитный торт в новогоднем стиле

0/5 ·
Создан: 12 декабря 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Научитесь готовить праздничный торт Ореховый баловень с хрустящим пряным бисквитом и мандариновой начинкой. Программа сфокусирована на создании стабильных конструкций и эффектного декора для новогодних десертов. В процессе разбираются техники работы с шоколадом, изомальтом и глазурью, включая создание 3D-фигур. Вы узнаете нюансы работы с творожным кремом, правила окрашивания десертов и способы изоляции декора, чтобы сохранить его внешний вид и качество.

Автор
The Chef
Профессии
Домашний пекарь
Навыки
Бисквитные торты

Другие материалы школы

Начинки: 15+ рабочих рецептов
126 ₽ 1 500 ₽ −92%

Начинки: 15+ рабочих рецептов

The Chef
П
100 ₽ 750 ₽ −87%

Песочное тесто. Химия процессов

Елена Цой
К
130 ₽ 1 500 ₽ −91%

Кондитерская-3: Шоколадный торт с вишневой начинкой и морской декор

The Chef
Муссовый торт Мандарин-Шампанское и шоколадный декор
164 ₽ 1 400 ₽ −88%

Муссовый торт Мандарин-Шампанское и шоколадный декор

The Chef
Начинки для трюфелей и нарезных конфет
170 ₽ 1 700 ₽ −90%

Начинки для трюфелей и нарезных конфет

The Chef
Нарезные конфеты и трюфели
248 ₽ 1 750 ₽ −86%

Нарезные конфеты и трюфели

The Chef
Н
174 ₽ 1 550 ₽ −89%

Начинки для корпусных конфет 2.0. Текстуры

The Chef
Начинки для многослойных корпусных конфет-2. Экстрагирование вкусов
214 ₽ 1 700 ₽ −87%

Начинки для многослойных корпусных конфет-2. Экстрагирование вкусов

Юлия Иванова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Зефир без сахара
154 ₽ 3 495 ₽ −96%
5.0

Зефир без сахара