Kartoshka
Описание
Автор alina_bento_art разбирает приготовление десерта «картошка», расчёт себестоимости и оформление для продажи. Вы освоите предложенные сочетания вкусов и сможете составлять свои с помощью конструктора.
Для кого
Интенсив рассчитан на новичков, которые хотят добавить «картошку» в ассортимент и продавать десерт через соцсети или сотрудничать с кофейнями.
Что внутри
Автор показывает приготовление десертов в пошаговых видеоуроках. В материалах есть технологические карты и таблицы себестоимости. Конструктор вкусов помогает придумывать новые сочетания на основе разобранных рецептов.
Оформление и продажи
Вы разберёте, как сфотографировать десерт, обработать снимки с помощью авторского пресета и составить сетку из девяти публикаций. Автор также показывает варианты праздничного оформления и готовых наборов. Для работы с кофейнями даны пример коммерческого предложения и договор поставки.
Что входит
- Базовый рецепт десерта «Картошка»
- 21 вариант вкусов:
- Шоколадная с карамелью
- Kinder country
- Фисташковая
- Ферреро
- Раффаэлло
- Фисташка-малина
- Банан в карамели
- Капучино
- Молочный ломтик
- Клубника-банан
- Попкорн-карамель
- Bueno
- Тропик
- Дубайская картошка
- Lotus cheesecake
- Груша-горгонзола
- Бабл-гамм-взрывная карамель
- Тирамису
- Брауни с вишней
- Малина в двойном шоколаде
- Конструктор вкусов для создания собственных сочетаний
- Расчет себестоимости десертов
- Визуал и съемка:
- Съемка и композиция десертов
- Работа с пресетами для обработки фото
- Оформление ленты соцсетей
- Бизнес-блок:
- Поиск поставщиков и инвентаря
- Составление коммерческого предложения для кофеен
- Оформление наборов к праздникам
- Бонусы:
- Урок по созданию кремовых цветов для декора
- Готовые договоры для поставок в кофейни
Теги
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Этот рецепт сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке рецепта будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены рецепта. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.