Ресторанное блинное меню к масленице

Name: Ресторанное блинное меню к масленице
Price: 98 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

5,0 52 участника

ЮГ Автор Юлия Голенецких, Сергей Савинов

О чём курс

Мастер-класс предлагает концептуальное блинное меню из шести уникальных позиций, разработанное профессиональными поварами для внедрения в ресторанную практику или домашнюю кухню. Каждая позиция включает в себя проработанные технологические карты с точными граммовками и пошаговые видеоинструкции, что позволяет воспроизвести ресторанное качество блюд с нуля.

В материалах подробно разобраны технологии производства альтернативных видов теста и сложных начинок, от безлактозных основ до необычных сочетаний вроде джема из бекона. Программа ориентирована как на профессиональных поваров, желающих обновить сезонное меню, так и на опытных кулинаров, ищущих нестандартные гастрономические решения.

Программа обучения

Идеальный базовый рецепт блинов со всеми нюансами
Ржаные панкейки с джемом из бекона и яблочным BBQ
Безглютеновые и безлактозные блины на миндальном молоке с постной ореховой сметаной и ореховым сыром:
- Технология производства молока, сливок и сыра из миндаля
- Советы по сочетанию ингредиентов
Пшенные блины с кремом из запеченной тыквы и творожного сыра в стиле катаеф
Масала Доса: индийские блины с начинкой из пряного картофеля и лаймовой сметаной
Блины из козьего сыра с кремом Сникерс, арахисовой землёй и шоколадными чипсами

Складчина создана 19 февраля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Z zaplya 29 апреля 2020 г.

Достоинства: Базовые рецепты просты в приготовлении и очень вкусные. Качественная съемка, автор курса приятно подает материал и делится практическими наработками, которые может применить любой обыватель.

Почему полный курс стоит всего 98 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».