Мадлен

1 участник

О чём курс

Французское бисквитное печенье в авторской подаче с разнообразными начинками станет отличным дополнением к ассортименту кондитера. Внутри курса — шесть видеоуроков по приготовлению классических и оригинальных видов десерта: от цитрусовых до шоколадных вариантов с жидким центром. Пошаговые инструкции позволяют освоить выпечку даже новичкам и быстро внедрить продукт в меню для продажи на заказ.

Программа обучения

  • Мадлен со свежими ягодами
  • Шоколадные Мадлен с начинкой
  • Фисташковые Мадлен с клубничным конфитюром
  • Лимонные Мадлен с лимонным курдом
  • Шоколадные Мадлен с карамелью и курдом
  • Ванильные Мадлен с ягодным конфи
  • Технологические карты
Складчина создана 14 июля 2024 г. · описание обновлено 31 августа 2026 г.

Теги курса

5 990 ₽