Десерты с низкой себестоимостью

35 участников

О чём курс

Готовьте кондитерские изделия из доступных продуктов, которые продаются в любом ближайшем супермаркете. В сборнике отсутствуют дорогостоящие ингредиенты вроде промышленного шоколада или экзотических пюре, а расход сливок, сливочного масла и сыра сведен к минимуму. Благодаря авторским технологиям и работе с текстурами привычные компоненты превращаются в полноценные десерты, подходящие как для домашнего чаепития, так и для продажи на заказ.

Программа обучения

  • Торт Шоколадная нежность
  • Торт Арахисовая коровка
  • Торт Клубничный пломбир
  • Быстрый медовик со сметанным муссом
  • Нарезное пирожное Вишня и мак
  • Рулет кофейный с творожным кремом
  • Пирожное Картошка крем-брюле
  • Пирожное Медовая картошка
  • Пирожное Шоколадная картошка с клюквой
  • Сметанник маковый с черносливом
  • Мини-кексы на фанте
  • Маффины с ягодами
  • Шоколадные маффины с орехами
  • Финансье арахисовый с карамелью
  • Меренговый торт с брусникой
  • Меренговый рулет со смородиной
  • Зефир на кофе без пюре
  • Зефир Вишня-вино без пюре
  • Зефирное пирожное Черная смородина-малина
  • Зефирные эскимо на газировке
  • Пирожное Павлова с клубникой и арахисом
  • Пирожное Буше с апельсиновым маршмеллоу
  • Пирожное Буше шоколадное с шоколадным маршмеллоу
  • Печенье овсяное
  • Печенье мягкое ореховое
Складчина создана 17 апреля 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 12

ЛЗ Лилия Завадская Все материалы
102 ₽ 899 ₽