Сборник Десертомания

Name: Сборник Десертомания
Price: 198 RUB
Availability: InStock

12 участников

О чём курс

Освойте приготовление легких и воздушных десертов без выпечки, используя доступные ингредиенты. Сборник включает пошаговые инструкции по созданию зефира, суфле, мармелада, маршмеллоу, муссов и паннакотты. Помимо рецептов, материал содержит глубокий теоретический блок о свойствах ингредиентов, технологиях приготовления и подробный разбор типичных ошибок с таблицами для контроля качества.

Программа обучения

Теоретический блок: ингредиенты и технологии приготовления
Таблицы с разбором основных ошибок
Зефир:
- На яблочном соке
- На апельсиновом соке
- Морковно-апельсиновый
- Малина-мята
- Раф с халвой
- Из консервированных персиков
- На вишневом соке
Птичье молоко:
- Базовый рецепт на агаре
- Ванильное на желатине
- Фисташковое на желатине
- Птичка-халвичка
- Черничное
Мармелад:
- Два цитруса
- На яблочном соке
- Двухслойный Клубника-маракуйя
- Малина-гранат
Маршмеллоу:
- На вишневом соке
- Шоколадный
Муссовые десерты и паннакотта:
- Стаканчик Фисташка-клубника-банан с базиликом
- Стаканчик Шоколад-карамель-фундук
- Эскимо Вишня-фисташковый чизкейк
- Паннакотта с апельсиновым кули
Шаблон для отсадки зефира

Складчина создана 9 апреля 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЛЗ Лилия Завадская Все материалы

Заварной зефир 376 ₽ 1 599 ₽ −76%

Рецепт двухслойного зефира "Клубника-маракуйя-кокос" 86 ₽ 990 ₽ −91%

Шоко-бомбочки 272 ₽ 990 ₽ −73%

Мини-курс Зефирные торты 579 ₽ 2 499 ₽ −77%

Профессия - кондитер 98 ₽ 999 ₽ −90%

Сборник рецептов "Зефир без уваривания пюре" 0 ₽ 700 ₽ −100%

Зефир без уваривания 84 ₽ 1 299 ₽ −94%

Палочки-выручалочки. Десерты для быстрого старта 675 ₽ 2 990 ₽ −77%К Кондитер. Начало 2 325 ₽ 5 500 ₽ −58%

Сборник рецептов Батончики 80 ₽ 790 ₽ −90%Г Готовим с Kenwood Cooking chef 150 ₽ 1 999 ₽ −92%

Зефир без уваривания и с пониженным сахаром. Двухслойный зефир и зефиросендвичи 112 ₽ 1 393 ₽ −92%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 198 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».