Скачать курс «Торт Жозефина» — Ольга Богатова | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Торт Жозефина

0/5 ·
Создан: 9 сентября 2022 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовьте десерт с гармоничным сочетанием текстур, где хрустящее безе дополняется тягучей сердцевиной. Баланс вкуса достигается за счет использования ягодного крема, который нивелирует излишнюю сладость меренги. В основе рецептуры лежит классический подход к созданию безешных тортов с выразительным контрастом консистенций.

Автор
Ольга Богатова
Профессии
Домашний кондитер
Навыки
Зеркальная глазурь
Инструменты
Зеркальная глазурьМуссСиликоновая форма
Проблемы
Мусс не застываетГлазурь не ложится

Другие материалы автора

Тарты "Дерзкий лимончик" и "Крем-брюле с вишенкой"
182 ₽ 300 ₽ −39%
5.0

Тарты "Дерзкий лимончик" и "Крем-брюле с вишенкой"

Ольга Богатова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Прасезонные рецепты на сентябрь
80 ₽ 450 ₽ −82%

Прасезонные рецепты на сентябрь

Пракукинг
Pro Завтраки
296 ₽ 3 431 ₽ −91%

Pro Завтраки

Кухня'S
Рождество. Штоллены + Панеттониум
222 ₽ 4 833 ₽ −95%

Рождество. Штоллены + Панеттониум

olga_pekarko