О чём курс

Освойте приготовление многослойного десерта с необычным сочетанием текстур и вкусов. В центре внимания — влажный бисквит на основе ряженки, дополненный кислинкой черной смородины и ароматом лимонной цедры. Программа включает создание медово-сливочного мусса, работу со сливочно-сырным кремом для финишного выравнивания, а также техники декора из изомальта.

Программа обучения

  • Бисквит на ряженке с черной смородиной и цедрой лимона
  • Нежный медово-сливочный мусс
  • Сливочно-сырный крем на покрытие
  • Декор из изомальта
Складчина создана 25 ноября 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОБ Ольга Богатова Все материалы
80 ₽ 200 ₽