Зефир без уваривания и с пониженным сахаром. Двухслойный зефир и зефиросендвичи

Name: Зефир без уваривания и с пониженным сахаром. Двухслойный зефир и зефиросендвичи
Price: 112 RUB
Availability: InStock

42 участника

ЛЗ Автор Лилия Завадская

О чём курс

Приготовьте нежный зефир, исключив из процесса длительное уваривание пюре, использование пектина и классическое яблочное пюре. Техника позволяет снизить содержание сахара в полтора раза по сравнению с рецептурой по ГОСТу, а для работы достаточно обычного ручного миксера без термометра. На мастер-классе вы освоите создание двухслойного десерта из маракуйи и клубники с кокосовым оттенком, а также сборку хрустящих зефиросендвичей с малиновой начинкой на основе шоколадного печенья. Материалы подойдут как для отсадки привычных завитков, так и для нарезки пластового зефира из рамки.

Программа обучения

Двухслойный зефир клубника-маракуйя
Шоколадные зефиросендвичи с малиновым зефиром
Теоретический блок по ингредиентам

Складчина создана 15 июня 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЛЗ Лилия Завадская Все материалы

Десерты к праздникам 1 738 ₽ 3 990 ₽ −56%С Сборник Десертомания 198 ₽ 1 499 ₽ −87%

Большой сборник рецептов 188 ₽ 899 ₽ −79%К Кондитер. Начало 2 325 ₽ 5 500 ₽ −58%

Профессия - кондитер 98 ₽ 999 ₽ −90%

Большой зефирный сборник. 30 рецептов 80 ₽ 349 ₽ −77%

Заварной зефир 376 ₽ 1 599 ₽ −76%

Чизкейки 104 ₽ 399 ₽ −74%

Зефир без сахара 1 595 ₽ 4 990 ₽ −68%

Мармелад 2 443 ₽ 9 990 ₽ −76%

Шоко-бомбочки 272 ₽ 990 ₽ −73%Г Готовим с Kenwood Cooking chef 150 ₽ 1 999 ₽ −92%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 112 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».