Рецепт

Антикризисные пирожные

4 участника

Описание

Технологические карты позволяют комбинировать ингредиенты и создавать разные вкусы: «черёмуха/черника/творожок», «шоколадный шоколад», «апельсин/облепиха», «карамельное яблоко» и «морковный с малиной». В сборнике указана себестоимость порции весом 110 грамм в пределах от 39 до 56 рублей с возможностью дополнительно снизить затраты без потери качества и вкуса. Дополнительно комплект содержит файл для расчёта себестоимости и нужного размера порции.

Что входит

  • черемуха/черника/творожок
  • шоколадный шоколад
  • апельсин/облепиха
  • карамельное яблоко
  • морковный с малиной
Складчина создана 11 августа 2022 г. · описание обновлено 24 сентября 2026 г.

Теги

Инструменты

Другие материалы автора 6

КП Ксения Панько Все материалы
869 ₽ 2 500 ₽