Бургеры пирожные и бургер торт
О чём курс
Создавайте реалистичные десерты в форме фастфуда без использования мастики. Материал сфокусирован на изготовлении бисквитных тортов и муссовых пирожных с текстурой и видом классических бургеров. Внутри — подробные технические карты и видеоинструкции по работе с шоколадным декором и техниками окрашивания поверхности, включая способы без применения аэрографа.
Программа обучения
- Приготовление бисквитного торта "Сникерс"
- Приготовление муссовых пирожных "Сникерс"
- Работа с шоколадным декором
- Техники окрашивания поверхности с помощью аэрографа
- Техники окрашивания поверхности без использования аэрографа
- Сборка и стилизация десертов под бургеры
Другие материалы автора 5
КП Ксения Панько Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.