Кулинарный клуб «Готовим правильно». Май

42 участника

О чём курс

Обновите домашнее меню с помощью рецептов, ориентированных на весенние сезонные продукты и принципы осознанной кулинарии. В майскую программу вошли блюда из свежей зелени, овощей, рыбы, птицы и морепродуктов, а также идеи для использования остатков продуктов. Вы освоите техники приготовления овощей на гриле, запекания нежного филе рыбы с необычной хрустящей крошкой и основы создания сбалансированных салатов и десертов.

Программа обучения

  • Набор весенних брускетт с сезонными топингами
  • Салат-гриль из остатков мяса или птицы с медово-горчичной заправкой
  • Зелёные щи из щавеля, шпината и мангольда
  • Фриттата со спаржей или цукини
  • Куриные крылышки с острым соусом в азиатском стиле
  • Филе белой рыбы в «чешуе» из карамелизованных яблок с хрустящей крошкой из хлеба, орехов и зелени
  • Кальмар на гриле, в духовке или на сковородке
  • Паста «Примавера» с весенними овощами
  • Пирог из слоёного или песочного теста с зеленью и брынзой
  • Морковный торт со сливочным сыром и кокосом
Складчина создана 21 марта 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы школы 6

П Пракукинг Все материалы
142 ₽ 2 000 ₽