Самые Правильные мировые шедевры

Name: Самые Правильные мировые шедевры
Price: 582 RUB
Availability: PreOrder

О чём курс

Изучение технологий приготовления культовых блюд различных мировых кухонь — от ближневосточной и кавказской до азиатской и итальянской. Программа охватывает полный цикл приготовления: от классических закусок и наваристых супов до сложных мясных блюд и десертов. Участники освоят аутентичные методы обработки продуктов, научатся правильно сочетать специи и выстраивать баланс вкусов, характерный для каждой национальной школы. Материал будет полезен тем, кто хочет разнообразить домашнее меню профессиональными рецептами с понятными пошаговыми инструкциями.

Программа обучения

Книга еврейской и израильской кухни: Шакшука, Хумус, Латкес, Яблочный соус, Куриный бульон с кнейдлах, Ленивая фаршированная рыба, Шуарма, Медовый пирог (леках).
Грузия с нами: Лобио, Аджапсандали, Пхали, Харчо из говядины, Цыпленок чкмерули, Сациви из индейки, Чахохбили, Гозинаки.
Кухни нашего детства: Кюкю (Азербайджан), Хоровац (Армения), Салат «Росолье» (Эстония), Драники с грудинкой, Шурпа, Гогошары, Плов (Узбекистан), Ленивые вареники, Торт «Микадо» (Армения).
Марокканские истории: Салат из моркови с апельсинами, Заалук, Харира, Тажин из баранины с айвой, Тажин из курицы, Баранина мешуи, Идеальный кускус, Груши с шафраном и кардамоном.
Много украинской и немного одесской кухни: Форшмак, Баклажанная икра, Борщ, Котлеты по-киевски, Гречаники по-львовски, Картопляники, Вареники, Львовский сырник.
ПРАвильная Азия: Спринг-роллы (Вьетнам), Том ям (Таиланд), Курица кунг пао (Китай), Говядина в устричном соусе (Китай), Пад тай (Таиланд), Бун ча (Вьетнам), Якисоба (Япония), Тяхан (Япония), Наси горенг (Индонезия), Пибимпаб (Корея), Кокосовый рис с манго (Таиланд).
ПРАвильные итальянские истории: Баклажаны пармиджана, Вителло тоннато, Минестроне, Оссобуко, Лазанья болоньезе, Спагетти карбонара, Ризотто по-милански, Torta caprese.

Складчина создана 2 мая 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы школы 12

П Пракукинг Все материалы

Практика — любимые десерты I 80 ₽ 1 065 ₽ −92%

Английское рождество 80 ₽ 750 ₽ −89%

ПРАвильное мясо 450 ₽ 25 000 ₽ −98%К Кулинарный клуб "Готовим правильно": Июнь-Июль-Август 2023 224 ₽ 3 900 ₽ −94%

Вкусные стейки 96 ₽ 2 010 ₽ −95%О Овощи детям 96 ₽ 1 200 ₽ −92%

Итальянская кухня 108 ₽ 500 ₽ −78%

Правильная утка 1 000 ₽ 6 000 ₽ −83%

Пранеделя 80 ₽ 1 570 ₽ −95%К Кулинарный клуб "Готовим правильно". Январь 112 ₽ 2 000 ₽ −94%П ПРАктика: Супы 92 ₽ 1 900 ₽ −95%К Книга рецептов. Часть 1 120 ₽ 2 000 ₽ −94%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 6 000 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.