О чём курс

Превратите привычные заготовки в изысканные деликатесы, используя конструкторы вкусов. Материал помогает создавать джемы и конфитюры с добавлением специй и пряностей, а также трансформировать ягодные основы в соусы для разных блюд. Внутри представлена брошюра на 48 рецептов, позволяющая экспериментировать с сочетаниями ингредиентов для получения уникальных вкусовых оттенков.

Программа обучения

  • 48 рецептов-конструкторов для создания джемов, конфитюров и соусов
  • Техники работы с сочетаниями ягод, фруктов, специй и пряностей
  • Приготовление силтов как универсального продукта
Складчина создана 21 ноября 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

СК Светлана Кусова Все материалы
112 ₽ 1 000 ₽