О чём курс

Первые весенние растения обладают уникальным минерально-витаминным составом, который помогает организму восстановиться после зимы. Семинар сфокусирован на правильном подборе и использовании съедобных дикоросов для обогащения ежедневного рациона. Участники научатся распознавать 10 ключевых весенних растений, изучат способы их заготовки, а также узнают, как применять первые цветы и соцветия в кулинарии, включая создание собственных пряных смесей.

Программа обучения

  • Изучение свойств и особенностей 10 съедобных весенних растений
  • Энергетическая и биологическая польза ранней весенней зелени для организма
  • Техники сбора и способы заготовки дикоросов на зиму
  • Интеграция дикоросов в рецепты пряных смесей и специй
  • Кулинарные решения из весенних цветов, соцветий деревьев и кустарников
  • Дополнительные материалы: определитель растений и брошюра с рецептами
Складчина создана 26 ноября 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 12

СК Светлана Кусова Все материалы
0 ₽ 5 000 ₽