Складчина Каталог
Мои курсы

Масленица

3 участника
СК Автор Светлана Кусова

О чём курс

Светлана Кусова рассказывает о символике Масленицы, сезонных изменениях в питании и блюдах масленичной недели. Практикум включает аудиоурок продолжительностью 60 минут и брошюру с рецептами.

Темы практикума

Автор связывает переход от зимы к весне с изменением продуктов, способов приготовления еды и повседневных привычек. Она объясняет принципы питания этого периода через Закон ритмов и циклов. По словам Кусовой, внимание к сезонным изменениям помогает легче пройти переход к лету.

Материалы

В брошюре собраны рецепты основных блюд на Масленицу, блинов из разной муки, блинов с припёком и подвохом, а также весенних жаворонков. В аудиоуроке автор разбирает символику праздника и принципы питания.

Программа обучения

  • Символика Масленицы в народных традициях
  • Принципы питания в соответствии с законом ритмов и циклов
  • Методы перестройки организма для перехода к весенне-летнему периоду
  • Обзор основных блюд масленичной недели
  • Рецепты различных видов блинов, включая варианты с припёком
  • Рецепты весенних жаворонков для ритуалов закликания весны
Складчина создана 24 ноября 2024 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги курса

Профессии
ПекарьКулинар

Другие материалы автора 12

СК Светлана Кусова Все материалы
Алхимия цветника Алхимия цветника 413 ₽ 2 000 ₽ −79%Чайное чудотворство Чайное чудотворство 130 ₽ 1 500 ₽ −91%Секреты ферментации Секреты ферментации 80 ₽ 500 ₽ −84%Новогодний стол Новогодний стол 176 ₽ 1 500 ₽ −88%Соль, меняющая кухню Соль, меняющая кухню 80 ₽ 1 000 ₽ −92%Соусы. Джемы. Конфитюры Соусы. Джемы. Конфитюры 112 ₽ 1 000 ₽ −89%Десерты Десерты 100 ₽ 1 000 ₽ −90%Дикоросы Дикоросы 0 ₽ 5 000 ₽ −100%Помощь ЖКТ. Специи и пряности Помощь ЖКТ. Специи и пряности 80 ₽ 500 ₽ −84%Ароматы. Специи и пряности Ароматы. Специи и пряности 140 ₽ 2 000 ₽ −93%Молодо-зелено Молодо-зелено 581 ₽ 5 000 ₽ −88%Супы Супы 148 ₽ 1 000 ₽ −85%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

847 ₽ 1 700 ₽