Секреты ферментации

Заготовка цветов и листьев позволяет сохранить ароматы и пользу летнего урожая для использования в холодное время года. Вебинар посвящен методам создания так называемых солнечных консервов — способов ферментации растительного сырья, которые позволяют раскрыть вкус и продлить срок хранения заготовок.