Грузинская кухня
О чём курс
Погрузитесь в аутентичные традиции грузинского застолья через пошаговое изучение знаковых национальных блюд. Материал объединяет классические рецепты, проверенные временем: от пряных закусок и насыщенных супов до знаменитой выпечки и десертов. Вы разберете тонкости работы с ореховыми соусами, техникой приготовления хинкали, хачапури и правильным использованием специй, характерных для кухни Кавказа.
Программа обучения
- Закуски и салаты: лобио (из красной и стручковой фасоли), аджапсандали, пхали (шпинат, фасоль, лук-порей), рулеты из баклажанов, грузинская капуста, салат Броцеули, салат с тархуном и грецкими орехами, салат с печеной свеклой.
- Горячие закуски: грибы на кеци, кучмачи.
- Супы: сациви из индейки, чихиртма, харчо (красное, зеленое, по-мегрельски).
- Основные блюда: чахохбили из курицы, цыпленок чкмерули, чакапули, чашашули, острое тушеное мясо по-домашнему, чанахи, толма из виноградных листьев, хинкали.
- Выпечка и десерты: хачапури (аджарские, имеретинские), ачма, пеламуши, гозинаки, панакота с фейхоа, када.
- Напитки: домашний лимонад с тархуном.
Теги курса
Другие материалы школы 12
П Пракукинг Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».