Тортопончики Тариф Сам
О чём курс
Курс «Тортопончики» — это уникальная образовательная программа, созданная для тех, кто мечтает освоить искусство приготовления трендовых десертов, вызывающих восторг у клиентов и эстетическое удовольствие своим внешним видом. Если вы когда-либо видели в социальных сетях аппетитные разрезы пончиков, которые держат форму, обладают хрустящей текстурой и многослойной начинкой, то этот курс станет вашим проводником в мир профессионального кондитерского мастерства. Программа разработана таким образом, чтобы сделать процесс обучения максимально доступным: вам не потребуется профессиональное оборудование или специально оборудованный цех. Достаточно обычной домашней кухни, стандартной духовки, ручного миксера и блендера. Автор курса делится проверенной системой, основанной на личном опыте, сотнях часов практики и исправлении ошибок, что позволяет ученикам избежать лишних трат и разочарований.
Курс идеально подходит как для новичков, которые никогда не работали с кремами и боятся сложных техник, так и для опытных кондитеров, желающих расширить ассортимент авторским продуктом с высокой маржинальностью. Одной из ключевых особенностей обучения является акцент на бизнес-составляющей: вы научитесь не просто готовить, но и зарабатывать. Автор подробно разбирает экономику десерта, предоставляя готовые инструменты для расчета себестоимости и прибыли. Уникальная модель работы, предлагаемая в курсе, заключается в возможности заморозки готовых изделий. Это позволяет оптимизировать рабочее время: вы можете готовить и декорировать пончики в удобный для вас день, а при поступлении заказа — просто достать их из морозильной камеры, упаковать и передать клиенту. Такая схема работы позволяет получать стабильный доход, работая всего 1–2 дня в неделю.
Обучение проходит в формате закрытого Telegram-канала, где все уроки уже доступны для изучения в комфортном для вас темпе. Доступ к материалам предоставляется навсегда, что дает возможность возвращаться к рецептам и техникам в любой момент. Внутри курса вы найдете подробные инструкции по выбору инвентаря, разбор качественных ингредиентов, детальные видеоуроки по созданию 13 видов начинок, а также секреты идеального глазирования и декора. Автор также уделяет внимание вопросам хранения, транспортировки и эстетичной упаковки, что критически важно для формирования личного бренда и привлечения покупателей. Вы перестанете тратить время на поиск разрозненных бесплатных рецептов, которые не приносят результата, и получите четкую, пошаговую систему, позволяющую выйти на доход от 15 000 рублей в неделю. Этот курс — ваш шанс превратить хобби в прибыльное дело, работая из дома без стресса и лишних вложений.
Программа обучения
Блок1: Инвентарь Что нужно на старте. Ссылки на формы, миксер, весы, пирометр, мешки. Мои личные рекомендации. Блок 2: Ингридиенты Разбор ключевых продуктов: сыр, сливки, шоколад, желатин, пасты, пюре, пектин. Ссылки на проверенные бренды. Блок 3: Теория и база Концепция тортопончика: крем → начинка → хруст → дно. Как готовить крем, гель, хрустящий слой. Блок 4: Коллекция рецептов (6 видео) Вишня-миндаль, Нутелла, Рафаэлло, Мак-маракуйя, Макадамия-кокос, Дубай. Полный процесс от взвешивания до декора. Блок 5: Бонус — 7 техкарт в подарок Сникерс, Фундук-пралине, Тирамису, Шоколадный фондан, Лотус-малина, Баноффи, Манго-клубника. Блок 6-7: Формируем дно пончика, глазирование Два варианта глазури. Как сделать идеальное покрытие, декорирование. Блок 8: Хранение и заморозка Как хранить до и после глазировки. Как размораживать. Конденсат — что делать. Блок 9: Упаковка Как красиво упаковать десерт. Мои ссылки. Блок 10: Себестоимость и прибыль Готовый файл-таблица, где вам необходимо будет вставить свои цены на продукты и вы узнаете себестоимость своего тортопончика. Средняя себестоимость 1 пончика — 110,67 руб. Прибыль с коробки 6 шт — до 1597 руб. Блок 11: Прочая информация Курс не заканчивается. Я дополняю материалы по вашим вопросам в чате. Моё спасибо и напутствие.
Теги курса
Другие материалы автора 3
ОМ Ольга Маличава Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».