Скачать курс «Три шоколада 2024» — Ольга Богатова | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Три шоколада 2024

0/5 ·
Создан: 11 января 2024 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Обновленная версия классического десерта с акцентом на эстетику слоев и контраст вкусов. Авторский подход меняет привычную подачу, предлагая игру с рельефом и сочетание нескольких текстур.

Внутри десерта — шоколадный бисквит с ганашем, три вида воздушных муссов с легкой йогуртовой кислинкой и сливочный крем. Материал ориентирован на кондитеров, желающих расширить ассортимент необычными и визуально привлекательными тортами.

Автор
Ольга Богатова
Профессии
Домашний кондитер
Навыки
Шоколадный декор
Инструменты
Кондитерская рамкаЖелатин

Другие материалы автора

Торт "Эстерхази". Венгерская классика Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
5.0

Торт "Эстерхази". Венгерская классика

Ольга Богатова
Эклеры, Прага, Капкейки, Бонд, Медовик, Нью-Йорк, Эстерхази Можно купить
232 ₽ 4 400 ₽ −95%

Эклеры, Прага, Капкейки, Бонд, Медовик, Нью-Йорк, Эстерхази

Ольга Богатова
Торты, бисквиты, куличи, мороженое, профитроли, нарезные пирожные Можно купить
242 ₽ 2 890 ₽ −92%
5.0

Торты, бисквиты, куличи, мороженое, профитроли, нарезные пирожные

Ольга Богатова
Хрустящие галеты и десерт. Нежный мусс шоколад-малина Можно купить
100 ₽ 400 ₽ −75%

Хрустящие галеты и десерт. Нежный мусс шоколад-малина

Ольга Богатова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Классические кексы по-современному Можно купить
148 ₽ 1 300 ₽ −89%
5.0

Классические кексы по-современному

En-Ming Hsu
Все о песочном тесте. Открытые пироги с ягодами Можно купить
86 ₽ 2 450 ₽ −96%
5.0

Все о песочном тесте. Открытые пироги с ягодами

Алена Спирина
Десерты в баночках. Банкейки Можно купить
124 ₽ 2 650 ₽ −95%

Десерты в баночках. Банкейки

Мария Белая
30 видеоуроков по кондитерскому искусству Можно купить
80 ₽ 997 ₽ −92%

30 видеоуроков по кондитерскому искусству

Лейла Гурьянова
Большая зефирная теория. Первая ступень Можно купить
166 ₽ 800 ₽ −79%

Большая зефирная теория. Первая ступень

Анна Журавель