Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Деймон - торт с профитролями

13 участников
ОБ Автор рецепта Ольга Богатова

Описание

Создайте эффектный десерт, сочетающий легкость текстур и запоминающийся внешний вид с открытыми элементами. Основу торта составляет хрустящая глазурь, дополненная профитролями с ягодной начинкой из малины и клубники. Внутри и снаружи изделие покрыто нежным пломбирным муссом, создающим гармоничный вкус и эстетичный разрез.

Что входит

  • Приготовление профитролей
  • Создание малиново-клубничной начинки
  • Приготовление пломбирного мусса
  • Работа с хрустящей глазурью для основы
  • Сборка и декор торта Деймон
Складчина создана 26 марта 2023 г.

Теги

Профессии
Домашний кондитер
Инструменты
Кондитерский мешокЗаварное тесто

Другие рецепты автора 12

ОБ Ольга Богатова Все материалы
Тарты "Дерзкий лимончик" и "Крем-брюле с вишенкой" Тарты "Дерзкий лимончик" и "Крем-брюле с вишенкой" 182 ₽ 300 ₽ −39%Маршмеллоу и батончики Маршмеллоу и батончики 100 ₽ 280 ₽ −64%The Муравейник The Муравейник 80 ₽ 200 ₽ −60%Коробка сладостей №3 Коробка сладостей №3 80 ₽ 200 ₽ −60%Рулеты Баноффи и Клубноффи Рулеты Баноффи и Клубноффи 80 ₽ 200 ₽ −60%Несладкая выпечка Несладкая выпечка 80 ₽ 280 ₽ −71%Легкие десерты Легкие десерты 110 ₽ 450 ₽ −76%Любимое печенье Любимое печенье 68 ₽ 700 ₽ −90%Тарталетки Тарталетки 80 ₽ 200 ₽ −60%Тыквенно-карамельный чизкейк с апельсиновой прослойкой Тыквенно-карамельный чизкейк с апельсиновой прослойкой 80 ₽ 400 ₽ −80%Лёгкие салаты. Ферментация и заготовки Лёгкие салаты. Ферментация и заготовки 80 ₽ 450 ₽ −82%Блинный торт Дали Блинный торт Дали 80 ₽ 200 ₽ −60%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

80 ₽ 200 ₽