Деймон - торт с профитролями

13 участников

О чём курс

Создайте эффектный десерт, сочетающий легкость текстур и запоминающийся внешний вид с открытыми элементами. Основу торта составляет хрустящая глазурь, дополненная профитролями с ягодной начинкой из малины и клубники. Внутри и снаружи изделие покрыто нежным пломбирным муссом, создающим гармоничный вкус и эстетичный разрез.

Программа обучения

  • Приготовление профитролей
  • Создание малиново-клубничной начинки
  • Приготовление пломбирного мусса
  • Работа с хрустящей глазурью для основы
  • Сборка и декор торта Деймон
Складчина создана 26 марта 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОБ Ольга Богатова Все материалы
80 ₽ 200 ₽