Можно купить 84 ₽ 500 ₽ −83%
Простые колбасы и кнуты сыровял
О чём курс
Освойте технологию приготовления домашних сыровяленых деликатесов, от мясных кнутов до классической салями. Материал сосредоточен на практических рецептах и безопасных методах вяления мяса в домашних условиях. Внутри разобраны пошаговые инструкции для работы с говядиной и свининой, позволяющие создавать качественные мясные изделия без промышленного оборудования.
Программа обучения
- Кнуты из говядины
- Кнуты из свинины
- Салями из говядины
- Салями из свинины
Складчина создана 23 января 2026 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Другие материалы автора 2
АД Александр Днепр Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Можно купить 
Можно купить 740 ₽ 6 000 ₽ −88%
Клуб Суп недели: Осень 2024
Алена Спирина
Можно купить 278 ₽ 390 ₽ −29%
Марафон пуховые булочки
Наталья Щадных
Можно купить 80 ₽ 300 ₽ −73%
100 рецептов баварской кухни
Первый Цифровой
Можно купить 448 ₽ 8 400 ₽ −95%
Хлеб. Технология и рецептуры. Курс по книге Джеффри Хамельмана
Джеффри Хамельман
Можно купить 118 ₽ 5 090 ₽ −98%
Стань Богиней мяса
LabfoodП
Серия · 2 выпуска320 ₽ 2 000 ₽ −84%
Пицца и Хлеб
Александр ОдноворченкоБ
Можно купить 102 ₽ 299 ₽ −66%
Блюда из картофеля за 50 минут
Лиза ШефС
Можно купить 460 ₽
Справочник шеф-повара: технологии производства заготовок
Центр Технологий Общественного Питания
Предзаказ 1 730 ₽ 9 900 ₽ −83%
Узнайте, как собрать дома коллекцию из 20 деликатесов
Евгений Овчаров
Можно купить 140 ₽ 2 070 ₽ −93%
Восточный Шеф
Кухня'S
Можно купить 80 ₽ 1 790 ₽ −96%
Супы для работы
Ирина Выходцева 1 500 ₽ 5 000 ₽