Домашний квас

49 участников

О чём курс

Освойте технологию приготовления натуральных ферментированных напитков в домашних условиях. Программа включает создание различных видов кваса: от традиционного ржаного на солоде до авторских вариаций на пшеничной закваске с добавлением меда, ягод, трав и пряностей. Изучаемые рецептуры позволяют варьировать вкус и способ брожения, используя как заквасочные культуры, так и дрожжевую основу.

Программа обучения

  • Ржаной квас с солодом и черносливом
  • Гречишный квас на пшеничной закваске с медом
  • Клюквенный квас на пшеничной закваске с тимьяном
  • Лимонно-имбирный напиток на дрожжах
Складчина создана 16 июля 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 6

АГ Анна Грибанова Все материалы
96 ₽ 1 290 ₽