Пряники, украшенные пластичным шоколадом
О чём курс
Создавайте мягкие и выразительные пряничные фигурки, которые не требуют длительной сушки и сохраняют форму. Использование пластичного шоколада позволяет сделать декор приятным на вкус и удобным для употребления, в отличие от классической глазури.
В основе обучения лежит пошаговое создание трех персонажей: «Кот», «Ослик» и «Слоник-бабочка». Вы научитесь работать с формой без использования покупных вырубок, подбирать идеи для дизайна и расписывать готовые изделия пищевыми красителями. Программа подходит для новичков без художественного образования и позволяет перенести полученные навыки на другие виды кондитерских изделий.
Программа обучения
- Поиск идей для декора пряников
- Рецептура пряничного теста
- Приготовление пластичного шоколада
- Выпечка трех пряников (без использования формочек)
- Декорирование и сборка пряника «Кот»
- Декорирование и сборка пряника «Ослик»
- Декорирование и сборка пряника «Слоник-бабочка»
- Роспись изделий пищевыми красителями
Теги курса
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».