Сборники блюд Рыба и морепродукты
О чём курс
Расширьте свой домашний рацион 60 профессиональными рецептами блюд из рыбы и морепродуктов. Материал включает пошаговые инструкции и подробные рекомендации по выбору, хранению и правильной обработке морских деликатесов. Вы научитесь готовить всё: от риетов и закусок до сложных супов и горячих блюд уровня ресторанного меню.
Программа обучения
- 30 рецептов блюд из рыбы
- Риет из горбуши
- Спрингролл с морским окунем
- Чизкейк с рыбой слабой соли
- Мраморная закуска из трех видов рыбы
- Салаты: с хрустящим киноа, тунцом, запеченной рыбой
- Ролл с жареной рыбой
- Жюльен с судаком
- Супы: томатный с белой рыбой, калья, марокканский рыбный суп
- Пирог рыбака
- Основные блюда: рыба в миндальной панировке, камбала в кокосовом молоке, скумбрия с томатной сальсой, треска в мисо, семга в сливочном соусе, морской окунь с глазированными овощами, рыбные биточки, дорадо, паста путтанеска, рыба по-канторски
- 30 рецептов блюд из морепродуктов
- Карпаччо из осьминога и креветок
- Гребешки с тигриным молоком
- Брускетта с лангустинами
- Салаты: с мини-осьминогами, мидиями, гребешком, крабом
- Креветки в беконе, тако с креветками
- Мидии: запеченные, в створках, в соусах
- Супы и паста: том ям, рамен, томатно-сливочный суп, паста с креветками
- Ризотто с тыквой и кальмаром
- Гребешки с кремом из лука порея
- Морепродукты по-лузиански
- Португальские кальмары
- Осьминог в зеленом пюре
- Лангустины в яблочном карри
- Дополнительные материалы
- 9 развернутых статей (выбор, хранение, польза, сочетания)
- Таблица по видам рыбы
- Списки продуктов к каждому рецепту
- Фото-инструкции
- Бонусный контент
- 3 видео-урока по разделке рыбы
- 3 видео-лекции по сочетанию ингредиентов, безопасности и сырым закускам
Теги курса
Другие материалы автора 12
АР Анна Рей Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».