Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Все дело в курице

37 участников
АР Автор рецепта Анна Рей Школа Resto_ray

Описание

О сборнике

Рецепты блюд из целой курицы, ее отдельных частей, фарша и субпродуктов помогают разнообразить повседневный рацион новыми кулинарными решениями взамен привычного запекания или тушения.

Для кого

  • Для тех, кто регулярно готовит куриное мясо, но устал от повторяющихся рецептов.
  • Для желающих разнообразить семейное меню новыми блюдами.
  • Для тех, кто предпочитает готовить по понятным инструкциям с выверенными пропорциями.
  • Для кулинаров, которым нужна систематизированная база рецептов в одном материале.

Что внутри

В состав сборника включены 37 рецептов: домашние колбасы и паштеты, закуски, супы, салаты и горячие блюда. Помимо рецептов, в материале представлена теоретическая база, обучающие видео по разделке курицы (как сырой, так и готовой), видеоурок по приготовлению котлеты по-киевски и лекция эксперта по питанию о свойствах куриного мяса.

Особенности формата

Все этапы приготовления снабжены пошаговыми фото и точными граммовками. В рецептах используются доступные продукты, а для быстрого поиска блюд предусмотрено интерактивное оглавление.

Что входит

  • Теоретическая часть внутри сборника
  • Видео по разделки сырой курицы
  • Видео урок по разделке уже приготовлено курицы
  • Видео-рецепт Котлета по- киевски
  • Лекция о пользе курицы от эксперта по питанию
  • Нежнейший паштет из курицы с желе
  • Сациви
  • Чипсы из курицы джерки из курицы
  • Копчёная курица
  • Блинный рулет из куриной печени
  • Домашняя колбаса из курицы
  • Шашлычки из сердечек в духовке
  • Наггетсы с сырным соусом
  • Салат с нежной печенью
  • Лёгкий салат с копчёной курицей
  • Салат с нутом и хрустящими овощами
  • Салат с курицей и ореховым соусом
  • Тёплый салат с тыквой и курицей
  • Том кхакай
  • Суп пюре с сыром и овощами
  • Чихиртма
  • Курица по китайски в кисло-сладком соусе
  • Котлета по-киевски
  • Куриные ножки в удивительном соусе
  • Сочная грудка с грушей и голубым сыром
  • Чахох
  • Рулет с яйцом и зелёным луком
  • Классические куриные котлеты
  • Розовые котлеты с пюре из цветной капусты
  • Сочные котлеты из куриной грудки
  • Пряные куриные котлеты с овощным пюре
  • Курица в соляном растворе
  • Паста с курицей и фисташками
  • Цыплёнок тапака
  • Курица в коричневой глазури
  • Быстрая азиатская лапша
  • Кокосовые крылья
  • Жареный цыплёнок с сумахом и лимоном
  • Картофельная запеканка
  • Сердечки в восточном стиле
  • Томлёные желудочки в горшочке
Складчина создана 8 сентября 2026 г.

Теги

Навыки
ПропорцииПриготовление колбас

Другие рецепты автора 12

АР Анна Рей Все материалы
Сборник напитков и коктейлей Сборник напитков и коктейлей 336 ₽ 590 ₽ −43%Удивительные овощи Удивительные овощи 96 ₽ 1 290 ₽ −93%Что такое яйца и как их готовить Что такое яйца и как их готовить 128 ₽ 990 ₽ −87%Вкус огня Вкус огня 146 ₽ 1 390 ₽ −89%Сборник постных блюд. Часть 1 Сборник постных блюд. Часть 1 158 ₽ 890 ₽ −82%Сборник на 1400 ккал. Часть 1 Сборник на 1400 ккал. Часть 1 208 ₽ 590 ₽ −65%Сборник на 1200 ккал Сборник на 1200 ккал 590 ₽ Новогодний сборник 2026 Новогодний сборник 2026 210 ₽ 1 590 ₽ −87%Сборник быстрых ужинов Сборник быстрых ужинов 126 ₽ 790 ₽ −84%Сборник на 1400 ккал. Часть 2 Сборник на 1400 ккал. Часть 2 208 ₽ 590 ₽ −65%К Кабачковый переполох 80 ₽ 349 ₽ −77%Сборник летних салатов Сборник летних салатов 220 ₽ 590 ₽ −63%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

138 ₽ 1 690 ₽