Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

NY Cookies

ЕЛ Автор рецепта Екатерина Леонова Школа bergamotii

Описание

Екатерина Леонова показывает NY Cookies — печенье с влажной серединой и хрустящей корочкой. В начинках используются шоколад, орехи, маршмеллоу и пасты. Среди вкусов — «Красный бархат» с малиновым жидким центром и белым шоколадом, «Лотус» с пастой Lotus и кусочками печенья, а также вариант с грецким орехом и сыром дорблю. Вы также познакомитесь с шоколадным вкусом с фундуком и нутеллой, арахисовым с морской солью, вариантом с клюквой и маршмеллоу и фисташковым с малиной.

Что входит

  • Базовая техника приготовления теста для NY Cookies
  • Технология создания влажной текстуры внутри и хрустящей корочки
  • Работа с начинками: шоколад, орехи, маршмеллоу, пасты
  • Рецептуры 6 основных вкусов:
    • Рафаэлло
    • Арахис
    • Шоколад
    • Красный бархат
    • Lotus
    • Маршмеллоу
  • Бонусный вкус: сырное с дорблю
Складчина создана 19 июля 2024 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Другие рецепты автора 12

ЕЛ Екатерина Леонова Все материалы
Новые мункейки. Мункейки 2.0 Новые мункейки. Мункейки 2.0 507 ₽ 16 990 ₽ −97%Моти. Сборник начинок Моти. Сборник начинок 660 ₽ 5 400 ₽ −88%Картошка Картошка 80 ₽ 299 ₽ −73%Коллекция муссовых начинок "Гарри Поттер" Коллекция муссовых начинок "Гарри Поттер" 600 ₽ 6 500 ₽ −91%Корпусные пирожные Корпусные пирожные 480 ₽ 5 990 ₽ −92%Моти Моти 1 320 ₽ 9 990 ₽ −87%Картошка. Дополнительные начинки Картошка. Дополнительные начинки 130 ₽ 790 ₽ −84%Трубочки Трубочки 118 ₽ 999 ₽ −88%Десерты к праздникам для нее & для него Десерты к праздникам для нее & для него 809 ₽ 2 990 ₽ −73%Моти. Тех карты новых начинок Моти. Тех карты новых начинок 720 ₽ 2 900 ₽ −75%Макарон Макарон 799 ₽ Другие моти Другие моти 1 200 ₽ 7 990 ₽ −85%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

189 ₽ 5 990 ₽