NY Cookies

Name: NY Cookies
Price: 189 RUB
Availability: PreOrder

4 участника

ЕЛ Автор Екатерина Леонова Школа bergamotii

О чём курс

Изучите технологию приготовления популярного печенья в стиле Нью-Йорк, которое отличается контрастной текстурой: хрустящей оболочкой и влажной, насыщенной начинкой. В рамках программы разбираются методы сочетания различных добавок, таких как шоколад, орехи, маршмеллоу и кондитерские пасты, для создания премиального десерта. Освойте рецептуры семи разнообразных вкусов, от классического шоколада до авторских вариаций с сыром дорблю.

Программа обучения

Базовая техника приготовления теста для NY Cookies
Технология создания влажной текстуры внутри и хрустящей корочки
Работа с начинками: шоколад, орехи, маршмеллоу, пасты
Рецептуры 6 основных вкусов:
- Рафаэлло
- Арахис
- Шоколад
- Красный бархат
- Lotus
- Маршмеллоу
Бонусный вкус: сырное с дорблю

Складчина создана 19 июля 2024 г. · описание обновлено 31 августа 2026 г.

Другие материалы автора 12

ЕЛ Екатерина Леонова Все материалы

Новые мункейки. Мункейки 2.0 507 ₽ 16 990 ₽ −97%

Моти. Сборник начинок 660 ₽ 5 400 ₽ −88%

Корпусные пирожные 480 ₽ 5 990 ₽ −92%

Коллекция муссовых начинок "Гарри Поттер" 600 ₽ 6 500 ₽ −91%

Десерты к праздникам для нее & для него 809 ₽ 2 990 ₽ −73%

Картошка 80 ₽ 299 ₽ −73%

Моти. Тех карты новых начинок 720 ₽ 2 900 ₽ −75%

Картошка. Дополнительные начинки 130 ₽ 790 ₽ −84%

Основы декорирования пряников и печенек 88 ₽ 2 500 ₽ −96%

Другие моти 1 200 ₽ 7 990 ₽ −85%

Макарон 799 ₽

Моти 1 320 ₽ 9 990 ₽ −87%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 5 990 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.