Яблочный сезон
О чём курс
Научитесь создавать десерты на основе сезонных яблок, сочетая их с орехами, пряностями и различными текстурами. В программу включены рецепты чизкейков горячего и холодного приготовления, бисквитных тортов и пирожных с использованием авторских кремов и глазурей. Вы освоите техники работы с яблочными начинками, томлением фруктов и сборкой сложных кондитерских изделий, которые не требуют длительной стабилизации.
Программа обучения
- Яблочный чизкейк Эскимо
- Бисквитная основа
- Особый крем на сгущенке
- Чизкейк холодного приготовления Яблоко-Корица
- Шоколадная глазурь
- Торт Яблоко Грецкий орех
- Бисквит с грецким орехом
- Сливочный крем Маскарпоне со сметаной
- Начинка Томленые яблоки с нотками Цитрусовых
- Яблочное пирожное с фундуком
- Бисквит на Яблочном пюре
- Крем на сгущенном молоке
- Шоколадная глазурь с фундуком
- Чизкейк Яблоко Миндаль
- Песочная основа
- Чизкейк горячего приготовления
- Слой Яблоко-Миндаль
- Яблочный торт «Нежность»
- Тончайший бисквит
- Яблочно-сливочный крем для начинки и покрытия
- Крем не требует стабилизации
Другие материалы автора 12
ЕР Елена Решетняк Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».