О чём курс

Создавайте реалистичный цветочный декор для тортов, используя доступные ингредиенты и авторскую технологию приготовления крема. Материал фокусируется на технике создания различных видов растений: от классической розы до дельфиниума, что позволяет эффектно украшать любые кондитерские изделия без необходимости освоения сложных рецептур самих тортов. Обучение подходит как для профессионального расширения навыков кондитера, так и для тех, кто ищет эстетичное творческое хобби.

Программа обучения

  • Первый модуль
    • Ингредиенты и инструменты
    • Приготовление крема, сроки хранения
  • Второй модуль
    • Роза
    • Бутон Розы
    • Роза Остина
    • Пион
    • Бутон пиона
    • Скабиоза
    • Ранункулюс
    • Клематис
    • Мускари
    • Гортензия
    • Вероника
    • Дельфиниум
    • Астильба
    • Зелень
  • Третий модуль
    • Установка цветов на торт, варианты композиций
Складчина создана 2 ноября 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЕР Елена Решетняк Все материалы
1 000 ₽ 14 900 ₽