Необычные пироги

Name: Необычные пироги
Price: 700 RUB
Availability: InStock

23 участника

О чём курс

Освойте приготовление авторских пирогов с необычными сочетаниями ингредиентов и художественным оформлением. В основе курса — создание разнообразных видов теста: от сметанного и кефирного до песочного и сырного, а также работа со сложными начинками, включая сочетания мяса, рыбы, сыров, ягод и шоколада. Особое внимание уделено эстетике выпечки: уроки содержат техники создания тематического декора, такого как «Гуси», «Цветочная поляна» или «Подсолнухи». Программа подойдет как для домашних кулинаров, так и для кондитеров, желающих расширить ассортимент своих изделий. Вы научитесь профессионально рассчитывать себестоимость и КБЖУ готовых пирогов.

Программа обучения

Урок 1. Пирог с баклажанами и ветчиной
- Тесто на сметане
- Начинка с баклажанами и ветчиной
- Декор “Гусь с растительным орнаментом”
Урок 2. Лимонный пирог
- Песочное тесто
- Начинка лимонный заварной крем с голубикой
- Декор “Цветочная поляна”
Урок 3. Пирог с белой рыбой
- Тесто на сметане с растительным маслом
- Начинка с белой рыбой и сыром пармезан
- Декор “Гуси”
Урок 4. Карамельно-ореховый пирог
- Тесто на растительном масле
- Начинка карамельно-ореховая
- Декор
Урок 5. Картофельный пирог
- Тесто на кефире
- Начинка картофель, сулугуни и ветчина
- Декор “Домик с орнаментом”
Урок 6. Пирог с шоколадом и рикоттой
- Тесто на растительном масле
- Начинка с рикоттой и шоколадом
- Декор “Лимоны”
Урок 7. Луковый пирог
- Рассыпчатое сырное тесто
- Луковая начинка
- Декор “Подсолнухи”
Урок 8. Пирог Тирамису
- Шоколадное песочное тесто
- Начинка - печенье савоярди, кофейный сироп и крем маскарпоне
- Декор “Шоколадные цветы”
Урок 9. Клубничный пирог
- Тесто на растительном масле
- Клубничный конфитюр
- Начинка с персиками и сыром рикотта
- Декор “Цветочный букет”
Урок 10. Пирог с мясом и грибами
- Тесто на кефире
- Грибная начинка с сыром горгонзола и мясной слой

Складчина создана 28 января 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЕР Елена Решетняк Все материалы

Бисквитные торты 800 ₽ 5 900 ₽ −86%

Необычные пироги 2.0 576 ₽ 8 900 ₽ −94%

Заливные торты 1 107 ₽ 10 900 ₽ −90%

Модные рулеты. Дома как в ресторане 360 ₽ 4 900 ₽ −93%

Меренговые торты и рулеты 1 593 ₽ 15 900 ₽ −90%

Прямоугольные торты 360 ₽ 6 900 ₽ −95%

Праздничные свечи-цветы 550 ₽ 5 900 ₽ −91%

Сахарные цветы 2.0 290 ₽ 10 900 ₽ −97%

Торты закусочные 1 086 ₽ 7 900 ₽ −86%

Быстрые бисквитные торты 140 ₽ 4 900 ₽ −97%

Новые бисквитные торты, которые можно замораживать 1 897 ₽ 10 900 ₽ −83%

Яблочный сезон 150 ₽ 3 900 ₽ −96%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 700 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».