Необычные пироги 2.0

Name: Необычные пироги 2.0
Price: 576 RUB
Availability: PreOrder

17 участников

О чём курс

Освойте технологию приготовления авторских открытых и закрытых пирогов с необычными сочетаниями начинок и декора. Курс помогает разобраться в работе с песочным, шпинатным и томатным тестом, а также научиться создавать сбалансированные сладкие и несладкие варианты выпечки. Вы узнаете, как сочетать фрукты с орехами и шоколадом, а также как работать с мясными и овощными начинками. Помимо самих рецептов, программа включает практические инструменты для расчета себестоимости и калорийности готовых изделий, что удобно для тех, кто планирует готовить на заказ.

Программа обучения

Урок 1. Яблочный пирог с франжипаном
- Песочное тесто
- Франжипан
- Декор из яблок
Урок 2. Рыбный пирог
- Шпинатное тесто
- Начинка с цукини и рыбой
- Декор “Белый цветок”
Урок 3. Грушевый пирог с шоколадом и фундуком
- Песочное тесто
- Фундучно-грушевая начинка
- Декор из груш и миндаля
Урок 4. Летний картофельный пирог с мускатным орехом
- Тесто на сметане
- Картофельная начинка с грибами и мускатным орехом
- Декор “Луковый цветок”
Урок 5. Малиновое наслаждение
- Песочное тесто на сметане
- Малиновая начинка и фисташково-творожный слой
- Декор из ягод малины и фисташек
Урок 6. Дачный пирог с кабачками и пармезаном
- Томатное тесто
- Кабачково-сырная начинка
- Декор из теста и помидоров черри
Урок 7. Пирог «Персиковый сад»
- Песочное тесто
- Персиковая начинка с заварным кремом
- Декор из теста “Ромашки”
Урок 8. Сельский мясной пирог с орегано
- Тесто на сметане
- Мясная начинка с томленой морковью
- Декор из летних овощей
Урок 9. Хрустящий ореховый пирог с безе
- Песочное тесто на сметане
- Ореховая начинка с безе
- Стильный декор
Урок 10. Деревенский овощной пирог с ветчиной
- Тесто с орегано
- Овощная начинка с ветчиной
- Декор из летних овощей
Инструменты и ингредиенты
Урок по расчёту КБЖУ десерта
Таблица для расчёта себестоимости блюда

Складчина создана 27 июня 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 12

ЕР Елена Решетняк Все материалы

Кремовые цветы 1 000 ₽ 14 900 ₽ −93%

Вафельная флористика. Вафельные цветы 185 ₽ 10 900 ₽ −98%

Быстрые бисквитные торты 140 ₽ 4 900 ₽ −97%

Сахарные цветы 2.0 290 ₽ 10 900 ₽ −97%

Необычные пироги 700 ₽ 8 900 ₽ −92%

Торты закусочные 1 086 ₽ 7 900 ₽ −86%

Модные рулеты. Дома как в ресторане 360 ₽ 4 900 ₽ −93%

Свадебные торты 375 ₽ 19 900 ₽ −98%

Праздничные свечи-цветы 550 ₽ 5 900 ₽ −91%С Сахарные цветы из 5 ингредиентов за 5 минут 3 356 ₽ 11 900 ₽ −72%

Модные рулеты 3.0 180 ₽ 9 900 ₽ −98%

Прямоугольные торты 360 ₽ 6 900 ₽ −95%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 8 900 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.