О чём курс

Приготовьте классические трюфели без сахара, которые подходят для низкоуглеводного питания и кето-диеты. Рецепты разработаны так, чтобы их можно было легко повторить дома без профессионального оборудования, темперирования шоколада и использования специальных термометров.

В программу включено приготовление пяти популярных вкусов: от сливочно-кокосовой «Рафаэлки» до шоколадного трюфеля «Роше» с фундуком. Материал адаптирован для новичков, поэтому специальный кулинарный опыт не требуется.

Программа обучения

  • Трюфель «Ромовая баба»: классический ганаш с ромовыми нотками.
  • Трюфель «Роше»: шоколадный вкус с добавлением фундука.
  • Трюфель «Малиновый пунш»: сочетание молочного шоколада и ягод.
  • Трюфель «Заводной апельсин»: шоколадно-цитрусовый десерт с пряными нотами.
  • Трюфель «Рафаэлка»: сливочно-кокосовый ганаш с миндалем.
Складчина создана 18 октября 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
220 ₽ 2 240 ₽