Сладкие заготовки

11 участников

О чём курс

Научитесь готовить авторские конфитюры и джемы с необычными вкусовыми сочетаниями под руководством профессионального шеф-кондитера. В основе курса — проверенные техники работы с ягодами и фруктами, а также рецепты выпечки, которые станут идеальным дополнением к десертам. Вы освоите создание таких сочетаний, как томат с ванилью или абрикос с лавандой, и научитесь делать несколько видов классического и современного печенья.

Программа обучения

  • Конфитюр «Апельсиновый»
  • Конфитюр «Лимон-имбирь»
  • Томатный джем с ванилью Бурбон
  • Джем «Абрикос-лаванда»
  • Джем «Банан-ваниль»
  • Джем «Вишня-шоколад»
  • Итальянское печенье «Бискотти»
  • Песочное печенье на основе сублимата
  • Печенье «Шоколадно-кофейный трюфель»
Складчина создана 18 ноября 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
250 ₽ 750 ₽