Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Киш Бергамо

10 участников
ММ Автор рецепта Мария Манахова

Описание

Научитесь готовить несладкий киш с необычным сочетанием ингредиентов, который станет изысканным вариантом для обеда или ужина. Рецептура включает мягкое песочное тесто на основе сметаны, нежную начинку из рикотты, карамелизированный перец и пряную пасту из обжаренного чеснока. Материал подойдет как домашним кулинарам, так и профессионалам, желающим расширить ассортимент выпечки.

Что входит

  • Приготовление мягкого теста на сметане
  • Создание кремовой основы из рикотты
  • Технология карамелизации перца
  • Приготовление масляной пасты из обжаренного чеснока
  • Сборка и выпекание киша
Складчина создана 18 сентября 2023 г.

Теги

Профессии
ПоварПекарь

Другие рецепты автора 12

ММ Мария Манахова Все материалы
Запеканка Клубника в сметане Запеканка Клубника в сметане 120 ₽ 400 ₽ −70%Ватрушка с орешками и сгущенкой Ватрушка с орешками и сгущенкой 350 ₽ Веган Черный лес Веган Черный лес 234 ₽ 350 ₽ −33%Лепешка сытная Лепешка сытная 180 ₽ 300 ₽ −40%Кекс Филадельфия с копченной горбушей и запеченным укропом Кекс Филадельфия с копченной горбушей и запеченным укропом 266 ₽ 350 ₽ −24%Пирожное Пломбир Пирожное Пломбир 168 ₽ 300 ₽ −44%Кекс Черника Кекс Черника 100 ₽ 500 ₽ −80%Пирог Вишнёвый каприз Пирог Вишнёвый каприз 100 ₽ 300 ₽ −67%Манник с копченостями и сыром Манник с копченостями и сыром 200 ₽ 300 ₽ −33%Рождественская выпечка Рождественская выпечка 108 ₽ 500 ₽ −78%Рулет Прага Рулет Прага 80 ₽ 350 ₽ −77%Сыр Адыгейский Сыр Адыгейский 80 ₽ 450 ₽ −82%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

182 ₽ 300 ₽