Ферментированные грибы эноки

43 участника

О чём курс

Освойте приготовление ферментированных грибов эноки — азиатского суперфуда, который служит источником пробиотиков, пребиотиков и витаминов групп B. Этот низкокалорийный продукт помогает поддерживать микрофлору кишечника и является универсальным дополнением к повседневному меню. В процессе обучения вы узнаете технологию ферментации, подходящую как для домашних завтраков, так и для создания ресторанных сочетаний с супами, рисом или овощами.

Программа обучения

  • Видео-урок с пошаговым процессом ферментации грибов эноки.
  • Буклет с подробным рецептом и нюансами приготовления.
Складчина создана 3 июня 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 12

МС Мария Сочилкина Все материалы
120 ₽ 1 590 ₽