Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Кефирная намазка с зеленью

5,0 85 участников
МС Автор рецепта Мария Сочилкина Школа fermentinwonderland.ru

Описание

Замените магазинные намазки домашним аналогом, в составе которого вы будете уверены на 100%. Этот мастер-класс научит готовить полезный продукт из доступных ингредиентов всего за 10 минут, не прибегая к сложным закваскам, культурам или специальным грибам.

В основе рецепта лежит кефир, зелень и специи, что делает блюдо источником про- и пребиотиков, подходящим даже для детского питания. Материал разработан специально для новичков, не имеющих опыта в ферментации: минимум затрат, минимум грязной посуды и простые продукты из ближайшего магазина.

Что входит

  • Ингредиенты и их подготовка
  • Секретный ингредиент для идеальной текстуры
  • Технология приготовления кефирной намазки
  • Лайфхаки и советы по хранению продукта
Складчина создана 7 октября 2023 г.

Теги

Профессии
ФерментологДомашний кулинар

Другие материалы автора 12

МС Мария Сочилкина Все материалы
Т Тибетский кефирный гриб 1 301 ₽ 12 900 ₽ −90%Кимчи из зелёного лука Кимчи из зелёного лука 188 ₽ 990 ₽ −81%Ф Ферментация это просто. Соусы 250 ₽ 5 900 ₽ −96%Ферментированные грибы эноки Ферментированные грибы эноки 120 ₽ 1 590 ₽ −92%Новогодний курс по ферментации Новогодний курс по ферментации 449 ₽ 4 900 ₽ −91%Огурчики Тсукемоно: классика японской ферментации Огурчики Тсукемоно: классика японской ферментации 80 ₽ 990 ₽ −92%Ферментация: Соусы Ферментация: Соусы 104 ₽ 3 000 ₽ −97%Снэкбар Снэкбар 438 ₽ 9 030 ₽ −95%Ферментация для иммунитета Ферментация для иммунитета 236 ₽ 6 900 ₽ −97%Сезонный гид по квашеной капусте Сезонный гид по квашеной капусте 320 ₽ 3 900 ₽ −92%Ферментация урожая Ферментация урожая 240 ₽ 6 900 ₽ −97%Комбуча и медовая джун-комбуча Комбуча и медовая джун-комбуча 250 ₽ 7 200 ₽ −97%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

80 ₽ 990 ₽