236 ₽ 6 900 ₽ −97%
Ферментация: Соусы
Создан: 24 марта 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Обогатите домашний рацион живыми пробиотиками, научившись готовить соусы с длительным сроком хранения и выраженным вкусом. Материал ориентирован на тех, кто хочет улучшить пищеварение и разнообразить привычные блюда полезными добавками. В процессе обучения разбирается теория ферментации и отрабатываются практические навыки создания соусов. В результате вы освоите приготовление ферментированных аналогов популярных приправ: от майонеза и кетчупа до сложных пряных паст и грибных соусов.
Другие материалы автора
250 ₽ 7 200 ₽ −97%
Комбуча и медовая джун-комбуча
Мария Сочилкина
80 ₽ 990 ₽ −92%
Челлендж по ферментации ягодного кваса
Мария Сочилкина
240 ₽ 6 900 ₽ −97%
Ферментация урожая
Мария Сочилкина
438 ₽ 9 030 ₽ −95%
Снэкбар
Мария СочилкинаТ
Предзаказ 1 301 ₽ 12 900 ₽ −90%
Тибетский кефирный гриб
Мария Сочилкина
80 ₽ 990 ₽ −92%
Огурчики Тсукемоно: классика японской ферментации
Мария Сочилкина
80 ₽ 990 ₽ −92%
Кефирная намазка с зеленью
Мария СочилкинаФ
250 ₽ 5 900 ₽ −96%
Ферментация это просто. Соусы
Мария Сочилкина
188 ₽ 990 ₽ −81%
Кимчи из зелёного лука
Мария Сочилкина
Серия · 2 выпуска449 ₽ 4 900 ₽ −91%
Новогодний курс по ферментации
Мария Сочилкина
120 ₽ 1 590 ₽ −92%
Ферментированные грибы эноки
Мария СочилкинаЗ
Захаровна
24 мая 2021 г. Достоинства
Качественный материал без лишних слов, замечательные рецепты. Рекомендую всем, кто увлекается ферментацией.
Недостатки
Тут чисто, как совесть Гарри Поттера
A
Angelfedya
25 апреля 2021 г. Достоинства
Курс отличный! Автор — лучший эксперт среди русскоязычных ферментаторов. Всё подано подробно, доходчиво и ненавязчиво.
Недостатки
Минусы? «I see dead people» — но не вижу минусов
S
spec-mo
13 апреля 2021 г. Достоинства
Интересный курс. Рецепты не заезженные, многокомпонентные. Хорошая подача, всё четко и ясно. Стоящее приобретение.
Недостатки
«Зимы» минусов не будет. Game over для недостатков
Ещё интересные курсы
80 ₽ 2 000 ₽ −96%
Онлайн курс очищения организма
Артём Хачатрян
92 ₽ 548 ₽ −83%
Программа питания + интерактивный сборник рецептов
Марина ОсецкаяК
Предзаказ 422 ₽ 3 500 ₽ −88%
Куличи и творожная пасха без молочки
Татьяна Жданова
110 ₽ 445 ₽ −75%
Рацион из продуктов с одобренными составами
Алёна ВоловниковаВ
138 ₽ 490 ₽ −72%
Вкус жизни: осознанный подход к питанию
Екатерина Андреева
80 ₽ 1 490 ₽ −95%
Гайд 500 калорий
Сергей Леонов
150 ₽ 1 500 ₽ −90%
Поддерживающее бюджетное меню (веган)
Настя Лисица
170 ₽ 1 560 ₽ −89%
Альпийский торт
Ольга Еременко
80 ₽ 499 ₽ −84%
Безглютеновое меню на каждый день
Анастасия ПятигорскаяЙ
Предзаказ 360 ₽ 3 590 ₽ −90%
Йогурты из растительного молока в домашних условиях
Ольга ЛебедьН
Предзаказ 249 ₽ 800 ₽ −69%