Скачать курс «Ферментация: Соусы» — Мария Сочилкина | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Ферментация: Соусы

5,0/5 ·
Создан: 24 марта 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Обогатите домашний рацион живыми пробиотиками, научившись готовить соусы с длительным сроком хранения и выраженным вкусом. Материал ориентирован на тех, кто хочет улучшить пищеварение и разнообразить привычные блюда полезными добавками. В процессе обучения разбирается теория ферментации и отрабатываются практические навыки создания соусов. В результате вы освоите приготовление ферментированных аналогов популярных приправ: от майонеза и кетчупа до сложных пряных паст и грибных соусов.

Автор
Мария Сочилкина
Профессии
ПоварФерментолог
Навыки
Ферментация продуктовПриготовление соусов

Другие материалы автора

Огурчики Тсукемоно: классика японской ферментации
80 ₽ 990 ₽ −92%
5.0

Огурчики Тсукемоно: классика японской ферментации

Мария Сочилкина
Новогодний курс по ферментации Серия · 2 выпуска
449 ₽ 4 900 ₽ −91%

Новогодний курс по ферментации

Мария Сочилкина
5,0 · 3 отзыва
З
Захаровна
24 мая 2021 г.
Достоинства

Качественный материал без лишних слов, замечательные рецепты. Рекомендую всем, кто увлекается ферментацией.

Недостатки

Тут чисто, как совесть Гарри Поттера

A
Angelfedya
25 апреля 2021 г.
Достоинства

Курс отличный! Автор — лучший эксперт среди русскоязычных ферментаторов. Всё подано подробно, доходчиво и ненавязчиво.

Недостатки

Минусы? «I see dead people» — но не вижу минусов

S
spec-mo
13 апреля 2021 г.
Достоинства

Интересный курс. Рецепты не заезженные, многокомпонентные. Хорошая подача, всё четко и ясно. Стоящее приобретение.

Недостатки

«Зимы» минусов не будет. Game over для недостатков

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

500 и 1 рецепт для стройной фигуры
80 ₽ 299 ₽ −73%
5.0

500 и 1 рецепт для стройной фигуры

pp_mari_food
S
160 ₽ 2 990 ₽ −95%
5.0

Special Summer Boost Challenge

Body By Rocket
К
200 ₽ 990 ₽ −80%

Как маме укрепить иммунитет детей с помощью здорового питания

Анна Бойко
Практическое руководство по GAPS-протоколу с меню по этапам
160 ₽ 1 500 ₽ −89%

Практическое руководство по GAPS-протоколу с меню по этапам

Аалия Маджид