Водный кефир + культурное мыловарение

12 участников

О чём курс

Курс посвящен искусству приготовления водного кефира и культурного мыловарения. В рамках программы по водному кефиру вы узнаете все о классической версии напитка: от выбора тары, инструментов и ингредиентов до ухода за гранулами, их газации и хранения. Вы научитесь создавать напитки с градусом, исправлять ошибки в приготовлении и экспериментировать с идеальными вкусовыми сочетаниями, используя фрукты, ягоды, соки, травы и специи. Программа включает создание полезных альтернатив популярным газировкам, ферментированных напитков, а также рецепты хлеба и сыра. Курс «Культурное мыловарение» — это мастер-класс по созданию крафтового мыла с пробиотиками с нуля, без использования готовых мыльных основ. Вы освоите базовые рецепты пробиотического, кокосового, кастильского мыла и чистящей пасты. Обучение проходит в формате видеоматериалов и PDF-файлов.

Программа обучения

  1. Классическая версия водного кефира
  2. Тара, инструменты, ингредиенты
  3. Уход за гранулами
  4. Как сделать напиток с градусом
  5. Как поставить гранулы на паузу?
  6. Газация водного кефира
  7. Ошибки в приготовлении и способы их решения
  8. Идеальные вкусовые сочетания: фрукты, ягоды, соки, травы, специи
  9. Медовый лесной квас
  10. Ферментация готовых соков и компотов
  11. А также травяных отваров
  12. ТОП-10 вкусов водного кефира (Грушевый сидр, мохито, лавандовый эль и др.)
  13. Полезная «Кола»
  14. Полезная «Фанта»
  15. Ферментированная кокосовая вода
  16. Имбирный эль
  17. Кремовый кешью-сыр
  18. Хлеб из зеленой гречки
  19. Ферментированный квас из ржаного солода
  20. Пробиотическое мыло
  21. Универсальное кокосовое мыло
  22. Чистящая паста для кухни и ванны
  23. Нежнейшее кастильское мыло на оливковом масле Extra Virgin
Складчина создана 19 августа 2023 г. · описание обновлено 26 сентября 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

МС Мария Сочилкина Все материалы
1 301 ₽ 12 900 ₽