К
Можно купить80 ₽ 1 080 ₽ −93%
Домашнее мороженое
Создан: 13 мая 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Научитесь готовить профессиональное домашнее мороженое, которое не уступает ресторанным десертам. Внутри собраны 15 авторских рецептов: от классического пломбира и крем-брюле до изысканного кокосового мороженого с козьим сыром. Весь процесс, от выбора ингредиентов до использования инвентаря, адаптирован как для приготовления в мороженице, так и для ручного способа без специального оборудования. Дополнительно разобраны техники создания сопутствующих сладостей: домашнего маршмеллоу, шоколадного печенья, соленой карамели и арахисового пралине.
G
Galina007
16 июня 2018 г. Достоинства
Рецепты понравились. Несмотря на отсутствие видео, конспекты очень подробные и понятные. Рецепты многокомпонентные и интересные, есть обширный простор для творчества на их основе.
Недостатки
Всё чисто. Автор проверил лично
Ещё интересные курсы
Можно купить306 ₽ 7 900 ₽ −96%
Торты и пирожные
Ханс Овандо
Можно купить186 ₽ 2 011 ₽ −91%
Тарталетка шоколадная и Тарталетка фисташковая
Майя Климина, Сергей Кулькин
Можно купить80 ₽ 399 ₽ −80%
Очень вкусное ПП
Yulia
Можно купить260 ₽ 3 500 ₽ −93%
Всё о конфетах от А до Я
Андрей Канакин, Владислав Панченко
Можно купить140 ₽ 500 ₽ −72%
Не зефир
Марина Невская
Можно купить324 ₽ 7 566 ₽ −96%
Здоровая кухня
Светлана Бугела
Можно купить130 ₽ 900 ₽ −86%
Правильные завтраки из яиц
Pracooking
Можно купить224 ₽ 1 000 ₽ −78%
Салаты с майонезом
Наталия
Можно купить256 ₽ 4 500 ₽ −94%
Азиатская кухня
Novikov SchoolГ
Можно купить150 ₽ 1 999 ₽ −92%
Готовим с Kenwood Cooking chef
Лилия Завадская
Можно купить0 ₽ 850 ₽ −100%