Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Завтрак из яиц: 10 рецептов для неспешных завтраков

66 участников
Школа ЩиБорщи

Описание

Превратите привычный утренний перекус в ресторанное блюдо с помощью профессиональных кулинарных техник. В основе материала — мастер-класс по работе с яйцами, охватывающий классические и популярные рецепты для сытного начала дня. Вы освоите приготовление шакшуки, фриттаты и яиц бенедикт, а также научитесь делать идеальный голландский соус. Материал включает разбор необходимого инвентаря, пошаговые инструкции и профессиональные хитрости, помогающие готовить быстро и качественно. Итогом обучения станут разнообразные блюда ресторанного уровня, которые можно легко повторить на домашней кухне.

Что входит

  • Подготовка необходимого инструмента и ингредиентов
  • Пошаговые рецепты приготовления блюд из яиц
  • Рецепт голландского соуса
  • Профессиональные тонкости приготовления
  • Комментарии, советы и рекомендации эксперта для ускорения процесса
Складчина создана 10 июня 2018 г.

Теги

Профессии
Повар
Навыки
Приготовление завтраков
Проблемы
Однообразные завтраки

Другие материалы школы 12

Щ ЩиБорщи Все материалы
Л Лёгкий старт 260 ₽ 490 ₽ −47%Вторые блюда: говядина по-бургундски, буженина, утка, поркетта, шакшука Вторые блюда: говядина по-бургундски, буженина, утка, поркетта, шакшука 160 ₽ 2 500 ₽ −94%Когда на кухне все получается Когда на кухне все получается 104 ₽ 290 ₽ −64%Конструктор шаурмы и Пирог с карамельной морковью Конструктор шаурмы и Пирог с карамельной морковью 80 ₽ 198 ₽ −60%Э Это на Новый год! 788 ₽ 2 900 ₽ −73%Сытные нескучные гарниры Сытные нескучные гарниры 106 ₽ 3 900 ₽ −97%Новогодние рецепты от Шефа Новогодние рецепты от Шефа 236 ₽ 2 999 ₽ −92%Разнообразные завтраки, как в кафе Разнообразные завтраки, как в кафе 120 ₽ 4 425 ₽ −97%Конструктор шаурмы, Секреты сочных шашлыков, Пирог с карамельной морковью Конструктор шаурмы, Секреты сочных шашлыков, Пирог с карамельной морковью 80 ₽ 397 ₽ −80%Супы 2.0 Супы 2.0 462 ₽ 4 000 ₽ −88%Клуб гастрономических путешествий. Август Клуб гастрономических путешествий. Август 80 ₽ 300 ₽ −73%О Основы домашней кулинарии 328 ₽ 9 900 ₽ −97%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

80 ₽ 990 ₽