Низкоуглеводная булочка. Универсальный рецепт для булочек, бейглов и тостов

62 участника

О чём курс

Получите универсальную базу для выпечки, которая позволяет готовить булочки, бейглы и тосты без глютена, лактозы и сахара. Рецепт адаптирован для низкоуглеводного питания и содержит всего 4.8 г углеводов на 100 г готового продукта. Материал подходит как для домашнего использования, так и для кондитеров, желающих расширить ассортимент изделий для клиентов с особыми требованиями к рациону. В качестве бонуса прилагается рецепт низкоуглеводного заварного ванильного крема.

Программа обучения

  • Приготовление универсального низкоуглеводного теста
  • Выпечка булочек
  • Формовка бейглов
  • Приготовление тостов
  • Бонус: низкоуглеводный заварной ванильный крем
Складчина создана 31 мая 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы школы 4

K ketocake Все материалы
80 ₽ 400 ₽