5 вкуснейших тортов
О чём курс
Освойте приготовление популярных десертов, от классического орехового Эстерхази до муссового медовика с клюквенной начинкой. Материал включает пошаговые инструкции по сборке пяти авторских тортов, работе с муссовыми текстурами, карамелью и созданию декора. Рецепты адаптированы для домашнего приготовления: например, торт Рафаэлло можно приготовить всего за 1,5 часа без использования специфического инвентаря.
Программа обучения
- Шоколадное безумие: шоколадный бисквит, пропитка с ромом, шоколадный мусс с черносливом, карамельные пластинки.
- Эстерхази: ореховые коржи без муки, заварной крем, глазурь из белого шоколада.
- Муссовый медовик с клюквенной начинкой: медовые коржи, сметанный крем, клюквенное конфи, медовый мусс.
- Рафаэлло: кокосовый бисквит, тропическая пропитка, кокосовая хрустяшка, сливочный крем.
- Сникерс: шоколадный бисквит, арахис в карамели, нуга, мусс из молочного шоколада.
Теги курса
Другие материалы школы 7
К Кондитория Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».