Мятно-шоколадный чизкейк и Трюфельный чизкейк
О чём курс
Два авторских рецепта насыщенных шоколадных десертов для тех, кто хочет разнообразить свой кондитерский ассортимент. Внутри каждого рецепта представлена пошаговая видеоинструкция по приготовлению от создания основы до финального оформления десерта.
В материалах разбираются:
- Техники работы с сырными муссами и шоколадными покрытиями.
- Приготовление классического бисквита Брауни.
- Работа с песочной основой для чизкейков.
В результате вы получите детальные технологические карты и навыки приготовления двух профессиональных десертов.
Программа обучения
- Мятно-шоколадный чизкейк
- Приготовление сырного мусса с мятой
- Выпечка бисквита Брауни
- Создание шоколадного покрытия
- Видеоинструкция по сборке
- Трюфельный чизкейк
- Приготовление сырного мусса
- Работа с песочной основой
- Создание шоколадного покрытия
- Видеоинструкция по сборке
Теги курса
Другие материалы школы 7
К Кондитория Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».