Сыроедческий торт «Захер»
О чём курс
Приготовьте легендарный австрийский десерт в формате Raw, полностью исключив из состава муку, сахар, яйца, сливочное масло и глютен. Этот рецепт адаптирован для тех, у кого нет профессиональной кухонной техники: все основные этапы, включая измельчение ингредиентов, легко выполняются с помощью обычной мясорубки.
В основе десерта — шоколадные бисквиты и абрикосовая прослойка, при этом авторская рецептура не требует использования кешью и длительного проращивания гречки. Благодаря минимальному количеству масел, сосредоточенных только в глазури, готовый торт получается значительно легче классических сыроедческих аналогов.
Программа обучения
- Приготовление шоколадного бисквита без муки и яиц
- Создание абрикосовой прослойки (джема) без сахара
- Приготовление шоколадной глазури
- Сборка и финальное оформление торта
- Технология работы с ингредиентами без использования мощного блендера
Теги курса
Другие материалы автора 1
МБ Маргарита Бузова Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».