День большой заготовки: 5 блюд из основных заготовок

34 участника

О чём курс

Освободите до шести дней в неделю от ежедневной готовки и уборки на кухне, перейдя на формат одного большого сета заготовок. Авторский метод предполагает создание пяти базовых заготовок, из которых собирается полноценное меню на неделю.

В программе мастер-класса разбор приготовления пяти блюд: фрикасе с бататом, паста болоньезе, креветки в кокосовом карри, куриное филе в сливочном соусе и карри из кальмаров. Вы научитесь правильно организовывать процесс, подбирать инвентарь и составлять список продуктов для эффективной кулинарии.

Программа обучения

  • Приготовление 5 базовых заготовок для недельного меню
  • Рецепт фрикасе с бататом и ореховым салатом
  • Рецепт пасты Болоньезе с черри и рукколой
  • Рецепт креветок карри в кокосовом соусе
  • Рецепт филе цыпленка в сливочном соусе с картофельным пюре
  • Рецепт карри из кальмаров с рисом и соусом чатни
  • Организация хранения и сборка готовых блюд
Складчина создана 27 ноября 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ДЧ Дарья Черненко Все материалы
102 ₽ 990 ₽