День большой заготовки: 5 блюд из основных заготовок

34 участника

О чём курс

Освободите до шести дней в неделю от ежедневной готовки и уборки на кухне, перейдя на формат одного большого сета заготовок. Авторский метод предполагает создание пяти базовых заготовок, из которых собирается полноценное меню на неделю.

В программе мастер-класса разбор приготовления пяти блюд: фрикасе с бататом, паста болоньезе, креветки в кокосовом карри, куриное филе в сливочном соусе и карри из кальмаров. Вы научитесь правильно организовывать процесс, подбирать инвентарь и составлять список продуктов для эффективной кулинарии.

Программа обучения

  • Приготовление 5 базовых заготовок для недельного меню
  • Рецепт фрикасе с бататом и ореховым салатом
  • Рецепт пасты Болоньезе с черри и рукколой
  • Рецепт креветок карри в кокосовом соусе
  • Рецепт филе цыпленка в сливочном соусе с картофельным пюре
  • Рецепт карри из кальмаров с рисом и соусом чатни
  • Организация хранения и сборка готовых блюд
Складчина создана 27 ноября 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ДЧ Дарья Черненко Все материалы
Справочник по заморозке. Часть 3. Мясо, птица, рыба, субпродукты, морепродукты, молоко и молочные продукты Справочник по заморозке. Часть 3. Мясо, птица, рыба, субпродукты, морепродукты, молоко и молочные продукты 80 ₽ 1 490 ₽ −95%Разумная экономия: как улучшить качество питания и при этом сэкономить от 3 до 18 тысяч в месяц Разумная экономия: как улучшить качество питания и при этом сэкономить от 3 до 18 тысяч в месяц 606 ₽ 3 990 ₽ −85%Марафон Новый год - без плиты! Марафон Новый год - без плиты! 1 527 ₽ 9 990 ₽ −85%К Как готовить 1 раз в 2 недели: летняя программа 80 ₽ 1 390 ₽ −94%Т Тайм-менеджмент для продвинутых 144 ₽ 3 990 ₽ −96%К Как готовить на неделю вперед для семьи 40 ₽ 490 ₽ −92%К Карточки с рецептами и новогоднее меню 80 ₽ 1 080 ₽ −93%День большой заготовки. Заготовки из свежей зелени День большой заготовки. Заготовки из свежей зелени 82 ₽ 990 ₽ −92%Т Тренинг для супер-хозяек 3 блюда за 30 минут 539 ₽ 5 990 ₽ −91%К Как готовить один раз в две недели и при этом питаться полезной домашней едой 80 ₽ 1 200 ₽ −93%Ланч-боксы и обеды для школьников без стресса Ланч-боксы и обеды для школьников без стресса 738 ₽ 14 990 ₽ −95%Справочник по заморозке. Часть 1. Овощи, корнеплоды, зелень, грибы Справочник по заморозке. Часть 1. Овощи, корнеплоды, зелень, грибы 80 ₽ 1 490 ₽ −95%
102 ₽ 990 ₽