Скачать курс «Торт Гайяна» — Coup de coeur | Отзывы | Складчина

Торт Гайяна

0/5 ·
Создан: 14 марта 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте процесс создания многослойного десерта с сочетанием текстур, от влажного орехового бисквита до шоколадного креме. Вы научитесь работать со сложными кондитерскими техниками, включая стабилизацию фруктовых начинок пектином NH, темперирование шоколада для создания декоративных лент и правильное использование кондитерского мешка для сборки торта.

Другие материалы школы

Французский перфекционизм в десертах
412 ₽ 6 550 ₽ −94%

Французский перфекционизм в десертах

Николя Пьеро
Лимонная тарталетка
170 ₽ 1 700 ₽ −90%
5.0

Лимонная тарталетка

Coup de coeur
Пари-Стар и Пари-Брест
274 ₽ 3 000 ₽ −91%

Пари-Стар и Пари-Брест

Coup de coeur
Эклер Шоколад-смородина
244 ₽ 1 270 ₽ −81%

Эклер Шоколад-смородина

Coup de coeur
Роксы: темный шоколад-малина и молочный шоколад-рис-карамель
122 ₽ 800 ₽ −85%

Роксы: темный шоколад-малина и молочный шоколад-рис-карамель

Ханс Овандо
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Бисквиты и начинки для тортов. Часть 2
212 ₽ 3 700 ₽ −94%
5.0

Бисквиты и начинки для тортов. Часть 2

SheRa
Пирожное Sunrise и драже Фундук с апельсином
244 ₽ 1 150 ₽ −79%

Пирожное Sunrise и драже Фундук с апельсином

Coup de coeur
Марафон 7 идеальных тарталеток Предзаказ
730 ₽ 3 900 ₽ −81%

Марафон 7 идеальных тарталеток

KICA
Золотые правила штоллена
168 ₽ 3 400 ₽ −95%

Золотые правила штоллена

hleb.club