Скачать курс «Торт Гайяна» — Coup de coeur | Отзывы | Складчина

Торт Гайяна

0/5 ·
Создан: 14 марта 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте процесс создания многослойного десерта с сочетанием текстур, от влажного орехового бисквита до шоколадного креме. Вы научитесь работать со сложными кондитерскими техниками, включая стабилизацию фруктовых начинок пектином NH, темперирование шоколада для создания декоративных лент и правильное использование кондитерского мешка для сборки торта.

Другие материалы школы

Французский перфекционизм в десертах
412 ₽ 6 550 ₽ −94%

Французский перфекционизм в десертах

Николя Пьеро
Лимонная тарталетка
170 ₽ 1 700 ₽ −90%
5.0

Лимонная тарталетка

Coup de coeur
Закусочные эклеры
102 ₽ 1 000 ₽ −90%

Закусочные эклеры

Coup de coeur
Тарт со свежими ягодами и тарт с ягодным компоте
248 ₽ 2 400 ₽ −90%

Тарт со свежими ягодами и тарт с ягодным компоте

Coup de coeur
Фундучный кекс с карамелью, кекс с сухофруктами и кекс с клюквой и фисташками
304 ₽ 2 300 ₽ −87%

Фундучный кекс с карамелью, кекс с сухофруктами и кекс с клюквой и фисташками

Coup de coeur
Маршмеллоу и малиновый мармелад
134 ₽ 850 ₽ −84%

Маршмеллоу и малиновый мармелад

Ханс Овандо
Пирожное Sunrise и драже Фундук с апельсином
244 ₽ 1 150 ₽ −79%

Пирожное Sunrise и драже Фундук с апельсином

Coup de coeur
Соленая французская бриошь с камамбером, оливками и беконом
154 ₽ 1 270 ₽ −88%
5.0

Соленая французская бриошь с камамбером, оливками и беконом

Ханс Овандо
Шоколадная плитка Фисташка-малина и Шоколадная плитка Карамель-пекан-кофе
126 ₽ 800 ₽ −84%
5.0

Шоколадная плитка Фисташка-малина и Шоколадная плитка Карамель-пекан-кофе

Ханс Овандо
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Картофельный сборник
216 ₽ 1 190 ₽ −82%

Картофельный сборник

Анна Рей
Зефирные ЭтоНеКарандаши, ЭтоНеМелки, ЭтоНеПластилин
200 ₽ 1 490 ₽ −87%

Зефирные ЭтоНеКарандаши, ЭтоНеМелки, ЭтоНеПластилин

Надин Ермолович