Изделия из теста для круассанов

6 участников

О чём курс

Используйте потенциал классического слоеного теста для создания авторской выпечки, выходящей за рамки стандартных круассанов. Программа демонстрирует, как работать с формами и начинками, превращая знакомое тесто в новые десерты. Вы научитесь готовить яблочно-кокосовые квадратики, кубические круассаны с ванилью и бобами тонка, а также оригинальный круакейк с малиной и шоколадом.

Программа обучения

  • Яблочно-кокосовые квадратики
  • Кубический круассан с ванилью и бобами тонка
  • Круакейк с малиной и шоколадом
Складчина создана 24 февраля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
Инструменты

Другие материалы автора 11

МС Мария Селянина Все материалы
1 186 ₽ 2 815 ₽