Торт Рождественский венок

Name: Торт Рождественский венок
Price: 238 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

5,0 21 участник

МС Автор Мария Селянина Школа Pastry Campus

О чём курс

Научитесь трансформировать классический английский рождественский кекс в современный муссовый десерт с авторским декором. Курс сфокусирован на создании сбалансированного вкуса и выверенной текстуры изделия. Вы освоите работу с марципановым муссом, пряными желейными прослойками и шоколадным ганашем, а также научитесь создавать эффектный декор из карамели в виде свечи. Финальный этап включает покрытие торта зеркальной глазурью. Материалы подойдут как амбициозным домашним кондитерам, так и профессионалам, планирующим расширить ассортимент своих витрин.

Программа обучения

Подготовка основы: English Christmas cake и тонкости его адаптации для торта
Приготовление мандаринового желе
Создание чайного кремё
Приготовление мусса на базе марципана
Глазировка торта зеркальной глазурью
Изготовление декора: шоколадная и карамельная свеча

Складчина создана 9 января 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 11

МС Мария Селянина Все материалы

Пирожное «Картошка» 80 ₽

Мильфёй с ванильным кремом 160 ₽ 1 225 ₽ −87%

Кондитерский клуб Pastry Club. Сентябрь 2020 140 ₽ 1 375 ₽ −90%

Кондитерский клуб Pastry Club. Декабрь 2025 101 ₽ 1 340 ₽ −92%

Торт Черный Лес + Грушевая Шарлотт 118 ₽ 1 620 ₽ −93%

Закваска для выпечки (lievito madre) 116 ₽ 1 700 ₽ −93%К Курс Конфизри 5 885 ₽ 19 700 ₽ −70%

Основы здорового хлебопечения 132 ₽ 3 400 ₽ −96%

Пирожное Эсмеральда 198 ₽ 1 850 ₽ −89%

Пасхальная выпечка 480 ₽ 6 161 ₽ −92%

Подарочные фигурки из шоколада 1 562 ₽ 2 200 ₽ −29%

_ _Anja_ 19 марта 2019 г.

Достоинства: Отличный урок, как всегда у автора. Всё на высоком профессиональном уровне.

Почему полный курс стоит всего 238 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».