Почему полный курс стоит всего 338 ₽?

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты вы попадёте в личный кабинет, где уже будут ссылки на скачивание всех материалов курса.

Можно ли скачать курс после покупки?

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашем личном кабинете.

Скачать курс «Секреты десертов Японии» — Мария Селянина | Отзывы

Name: Секреты десертов Японии
Price: 338 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Японское прочтение классических европейских сладостей позволяет создавать десерты с уникальной текстурой и сдержанной сладостью. Курс сфокусирован на адаптации восточных рецептур для домашней кухни и профессиональных кофеен с учетом особенностей температурных режимов духовок и современной техники.

Внутри программы — работа с пористыми бисквитами, японскими хлопковыми чизкейками и порционными фланами. Вы освоите использование специфических ингредиентов вроде чая матча, ходзича и мисо, а также научитесь готовить моти с разнообразными начинками. Материал ориентирован на тех, кто хочет расширить ассортимент десертов, добавив в него продукты с длительным сроком хранения и стабильным качеством.

Автор

Мария Селянина

Навыки

Японские десерты

Инструменты

Духовка Сотейник

Другие материалы автора

184 ₽ 1 500 ₽ −88%

Черная зеркальная глазурь

Мария Селянина

122 ₽ 900 ₽ −86%

5.0

Пектины, джемы и конфитюры

Мария Селянина

152 ₽ 1 900 ₽ −92%

Торт Красный бархат

Мария Селянина

190 ₽ 2 650 ₽ −93%

Торт и пирожные Spritz-Aperol

Мария Селянина

416 ₽ 4 500 ₽ −91%

Французские макарон 2.0

Мария Селянина

Серия · 2 выпуска

100 ₽ 1 200 ₽ −92%

Базовые кремы

Мария Селянина

Серия · 2 выпуска

60 ₽ 1 200 ₽ −95%

5.0

Пшеничный хлеб и багет на закваске

Мария Селянина

102 ₽ 1 429 ₽ −93%

5.0

Яблочные пирожки и волованы

Мария Селянина

80 ₽ 897 ₽ −91%

5.0

Овсяные шоколадные батончики

Мария Селянина

Современное кондитерское искусство. Торт и пирожные Red Velvet

Предзаказ

625 ₽ 2 200 ₽ −72%

Современное кондитерское искусство. Торт и пирожные Red Velvet

Мария Селянина

Порционные изделия из теста: Магдалена, Мадлен, Финансье, Канеле и кексы

Можно купить

0 ₽ 3 240 ₽ −100%

Порционные изделия из теста: Магдалена, Мадлен, Финансье, Канеле и кексы

Мария Селянина

164 ₽ 700 ₽ −77%

Классическая бриошь и ее вариации

Мария Селянина

natalia8275

29 мая 2024 г.

Достоинства

Курс Марии Селяниной «Секреты десертов Японии» вызвал восторг. Автор — настоящий профессионал, всё объясняется доступно и подробно, каждое действие наглядно демонстрируется. Рецепты изысканные и вкусные, с красивой подачей. Особенно удались десерт Моти и шоколад нама — всё получилось с первого раза. Качество подачи материала на высоте.

Недостатки

Ни одной жалобы. Рекорд!